第二十章 芹菜炒肉

　　张氏从左边的农具房出来，穿过院子，径直走进了厨房。

　　厨房里，杨雨欣已经将野菜和米洗好了，张氏吩咐她去菜地里割一把芹菜回来，说今天中午炒肉吃。

　　得了张氏的吩咐，杨雨欣拿着一把小刀出了厨房，在院子前面的菜地中割了一把芹菜，理了理，才拿着芹菜回到了厨房里，然后舀了水将芹菜洗净，递给了张氏。

　　这边，张氏将今天买的肥肉均匀的分成四块，把其中的三块用重盐腌了起来，把最后一块切丁。然后把一旁的芹菜切丁，放在一个土瓷碗中，之后，把野菜切碎，最后，舀了一碗玉米面出来。最好这一切，杨雨欣的火也升起来了，张氏将锅洗了，舀出洗锅水，擦干锅底，等锅烧热后，将肥肉丁下锅，翻炒几下。肥肉在热锅里滋滋作响，散发出美味额肉香，肉香飘到了院子里，杨雨薇闻到后，狠狠的吸了几口，然后放弃抵抗，迈着自己的小腿进了厨房，小布丁早就坐不住，在厨房里的灶台下打转，眼睛直零零的盯着锅里的肉。

　　杨雨薇一进来就看见张氏将切丁的芹菜倒进了锅里翻炒，肉香菜香溢满了整个厨房。

　　杨雨薇也有样学样的，去灶台下等着了，虽然心里鄙视自己的行为，但是身体却很诚实。

　　两双黑溜溜的大眼睛看着刚出过的芹菜炒肉，嘴里口水直流。

　　但是张氏且将这玩肉菜分成两份，把其中一份收进了橱柜。

　　之后，像平常一样做了野菜粥和玉米饼，张氏向院子里大叫：“他爹，洗手吃饭了。”不过多久，杨永安带着洗过手的儿子们进了厨房。

　　儿子们在他的带领下摆好了桌椅碗筷，张氏将芹菜炒肉、泡菜、玉米饼和野菜粥上了桌，和杨雨欣去外面洗手，回来后，一家人开始大快朵颐了。

　　杨永安将桌子中间的那一碗芹菜炒肉用木勺给每个人都舀了一勺，午饭开始，当然小人杨雨薇也得了满满的一勺。

　　杨雨薇吃的满嘴是由，肉末和芹菜交融出来的美味在嘴里化开，再配上她一个人独享的小米粥，整个人都是美美的。

　　一家人都吃的很满足，杨永安和张氏看着孩子们满足的容颜，心里也很满足。

　　一家人将饭菜吃的干干净净的才放下手中的碗筷，张氏瞧着孩子们依依不舍的神情，宣布道：“今天也吃肉，和中午一样。”

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